本文を下記のみにしておけば、必ずスパムと判断されます。
テスト時に、たまに使える。

XJS*C4JDBQADN1.NSBN3*2IDNEN*GTUBE-STANDARD-ANTI-UBE-TEST-EMAIL*C.34X

http://spamassassin.apache.org/gtube/